急に冬がやってきたかのように
ぐっと寒くなりました。
そんな時は辛いものが食べたくなります。
いつもは辛いの敬遠しがちなぺん家ですが
たまに、ほんのたまに
辛口が食べたくなる時があるんですよね。
そこで
業務スーパーで買ってきたのが
中華百選の麻婆豆腐用の
マボちゃん辛口です。
１００ｇ入りで
歳末特売価格で８５円（税別）でした。
開封すると、レトルトが入っています。
レトルト１個で完成するので
ずぼらぺん太郎には
ありがたいの一言です。
調理方法は
豆腐とマボちゃんあれば
準備は完成です。
別に用意となるとねぎですね。
加えると
風味が変わって
手作り感がアップします。
①レトルトをフライパンに入れます。
②豆腐を入れます。
豆腐は包丁でカットした方が
良いのだろうけれど
ぺん太郎は包丁使いたくないので
お玉でカットしちゃいます。
③青ねぎを入れます。
辛いの苦手なぺん家です。
辛口だったので
辛さがマイルドになるように
青ネギを入れました。
入れても入れなくても大丈夫です。
④煮込めば、出来上がりです。
青ネギたっぷり入れたから
辛さはマイルドになったけれど
それでもそこそこ辛いです。
全体的に辛いというよりは
ピリッとした辛さがくる、って感じです。
っても
他の麻婆豆腐の素の辛口よりは
中辛よりの辛口だと思います。
ぐっと寒くなりました。
そんな時は辛いものが食べたくなります。
いつもは辛いの敬遠しがちなぺん家ですが
たまに、ほんのたまに
辛口が食べたくなる時があるんですよね。
そこで
業務スーパーで買ってきたのが
中華百選の麻婆豆腐用の
マボちゃん辛口です。
１００ｇ入りで
歳末特売価格で８５円（税別）でした。
開封すると、レトルトが入っています。
レトルト１個で完成するので
ずぼらぺん太郎には
ありがたいの一言です。
調理方法は
豆腐とマボちゃんあれば
準備は完成です。
別に用意となるとねぎですね。
加えると
風味が変わって
手作り感がアップします。
①レトルトをフライパンに入れます。
②豆腐を入れます。
豆腐は包丁でカットした方が
良いのだろうけれど
ぺん太郎は包丁使いたくないので
お玉でカットしちゃいます。
③青ねぎを入れます。
辛いの苦手なぺん家です。
辛口だったので
辛さがマイルドになるように
青ネギを入れました。
入れても入れなくても大丈夫です。
④煮込めば、出来上がりです。
青ネギたっぷり入れたから
辛さはマイルドになったけれど
それでもそこそこ辛いです。
全体的に辛いというよりは
ピリッとした辛さがくる、って感じです。
っても
他の麻婆豆腐の素の辛口よりは
中辛よりの辛口だと思います。
