ぺん太郎の家庭菜園も

めちゃ順調で

毎日白菜が収穫できています。

毎夜のぺん家は鍋な日です。


鍋の具に何かあるかしら？と

業務スーパーに行ってきて

冷凍しいたけ（スライス）を買ってきました。
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５００ｇ入りで２３８円（税別）でした。


それでは鍋にインしていきます。
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その他の具として

白菜、豆腐、かにかまを入れました。


水も足したけれど

煮込むと野菜から水分が出てきました。
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食べてみると

鍋にしたためか

煮汁にしいたけの旨味が

にじみ出てきています。


普通のしいたけと比べると

若干食感がふにゃっていますが

包丁を使わず

そのまま料理に使えることを考えると

全然問題なしです。


基本的に業務スーパーの

冷凍野菜は解凍すると水が出てしまいます。

出てきた水も一緒に味わえるので

煮込み料理に向いているんだと思います。

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