総力祭は終わってしまったけれど

業務スーパーでブレンドチーズを

リピートしようとしていたら

なんだかお安いチーズを発見しました。

商品入替のために

安くなっているみたいだけれど

ヘルシーシュレッドって

なんなんだろう？
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気になったぺん太郎は

とりあえず買ってみることにしました。

ヘルシーシュレッドです。
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３００ｇ入りで

商品入替価格だったので２４７円（税別）でした。


ヘルシーシュレッドとは

乳脂肪分を植物油脂に置き換えた

チーズの代用食材みたいで

新食感の食材みたいです。

コレステロールが９５％カットなので

気になる人はコレステロールが抑えられます。



普通にチーズの代わりに使えばよいだけみたいです。

ぺん太郎はポテトと玉ねぎの

チーズ焼きを作ってみました。


①ポテトと玉ねぎを

　スライスしてチンしておきます。


➁ケチャップをかけます。
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③ヘルシーシュレッドをかけます。
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④オーブンで焼きます。
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ちょい焦げ気味になってしまいました。


チーズみたいにとろーりとしています。

見た目はチーズそのものです。


食べてみると

チーズにマヨネーズとヨーグルトをプラスしたような

あっさり風味のシュレッドです。

クセのある味ではなく

やさしい味のチーズっちゃチーズです。


コクが少なめなので

チーズ好きなぺん家からしたら

やっぱり味気ない気がしないでもないような。

けれど、コレステロールが少ないので

たっぷり使えると思えば問題なしかも。


保存料を使っていないので

開封後はカビが生えやすいので

早めに使い切った方がよさそうです。
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使い切れない場合は

袋を密封してからの冷凍保存がおすすめみたいです。　

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