ぺん太郎が業務スーパーで

何回リピートしたことか

数えられないくらい買っているのは

数多くあれど

今回紹介する豚切り落しも

リピート率がめちゃ高い一品です。


豚切り落しです。
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４００ｇ入りで３９８円（税別）でした。


業務スーパーの冷凍肉の最大の使いやすさって

冷凍なのに肉がくっついていないトコロです。

固まった冷凍肉ほど扱いづらいっちゃありゃしない。

豚ミンチもそうなんだけれど

肉がパラパラしているので

使いたい分がささっと取り出せちゃうんです。

パラパラしてるってことは

炒めやすくもあり

ぺん太郎の料理下手をなんとか誤魔化せています。


今回は生姜焼きを作ってみます。

豚切り落しはもうカットされているので

すぐに使うことができます。


準備したのは

豚切り落しとカットした玉ねぎ

チューブのおろし生しょうがです。
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味付けはもちろん煮物のたれです。

本当なら順番で炒めれば良いのだけれど

ぺん太郎はそんなことはお構いなし。

全部一緒に炒めちゃいます。


炒めて具材に火が入れば完成です。
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玉ねぎ多めだけど

ぺん太郎は玉ねぎ大好きだから問題なし。


豚臭さは全くなく

ほどよい豚の脂身もあります。

カレーや炒めもの

茹でて豚しゃぶサラダにしたりと

アレンジが無限大の豚肉です。

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