家庭菜園の白菜が

終ったと思ったら

保存していた白菜を発見し

鍋で白菜を消費することにしました。

鍋の具材として使える食材はなにかな？と

業務スーパーをうろついてきたぺん太郎です。


小町麩を買ってきました。
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４０ｇ入りで９８円（税別）でした。


調理方法は
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ぺん太郎は家庭菜園の白菜があるので

鍋の具として使っていきます。
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煮込んでいくと
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膨らむのかと思いきや

汁を吸って搾んじゃうんですね。

かなり煮込んでも煮崩れることもなく

食べる時にはふわふわになっています。


ぺん太郎は今回は鍋で使い切っちゃったけれど

このサイズだったら

おみそ汁の具としても重宝しそうです。

あとは卵とじにしても良さそうです。

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#乾物