『最近全然魚食べてないなぁ』と

感じたので

業務スーパーで

骨とりタラ切身を買ってきました。
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５００ｇ入りで５２８円（税別）でした。


ぺん太郎は鍋の具として使ってみました。
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煮込んでいくと
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煮込んだため

ちょっぴり身が縮んてしましました。

というか

鍋の汁の量がかなり少なくなってしまいました。

見えづらいけれど

白菜の下には汁があったんです。

焦げてはないですよ。


食べてみると

骨がないので食べやすいです。

身はパサつくこともなく

ぎゅっとした歯ごたえがあります。


味はたんぱくなので

調理次第で味に変化がつけられます。