ぺん家では白米に

いつも業務スーパーで買っている

十六穀ごはんを混ぜています。

何故なら、旦那様が健康診断で

血糖値が引っかかっているからです。

白米に比べて

血糖値の急上昇を抑えてくれる

十六穀はぺん家ではかかせない食品になっています。


十六穀っていうのは

厳密にいうと種類が決まっているわけではなく

メーカーでブレンドしている種類は異なるけど

１６種類の穀物が混ざっていると

十六穀米っていうことになるそうです。


３０グラム入りが１５袋入っています。

ちなみに６９８円（税別）です。
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２合で１袋使えばいいので

炊飯器にぽんっと入れられて楽々です。

 
業務スーパーには

もっと大容量の穀米があるけれど

ずぼらなぺん太郎には向いていません。

なので、個包装のパックが

ぺん太郎にはちょうど良いんです。


昔の十六穀米のぱさぱさなイメージで食べると

全然味が違います。

今の十六穀米はもっちりしていて

昔よりだいぶ美味しくなっています。


とくにカレーと合わせると

このもっちり感＆甘さが

カレーの辛さとぴったり。

トマトカレーを作ると

トマトの酸味、カレーの辛さ、米の甘さ

３つのバランスがめちゃ相性が良くて最高です。

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