最近は鍋ばっかりなので
あっさり味ばかりな毎日です。
油料理をがっつち食べたいの！
と言う欲望を抑えられないぺん太郎は
業務スーパーで
メンチカツを買ってきました。
１０個入りで３５８円（税別）でした。
調理方法は
たっぷりの油とありますが
ぺん太郎はいつも揚げ焼きなので
今回も揚げ焼きしちゃいます。
油をフライパンに入れて
温まったらメンチカツを入れます。
色が付いたら裏返して
両面を焼けば、完成です。
やわらかいので
ひっくり返しばっかりしていると
メンチカツの衣がはがれてきちゃいます。
食べてみると
思っていたよりも
かなり肉汁ジューシーです。
びっくりするのが
メンチカツには牛肉が入っていないんです。
この肉汁は
豚のハツ＆鶏肉＆牛脂の合わせ技で
牛肉っぽい味が出ていることです。
肉汁も美味しいんだけれど
粗みじん切りな玉ねぎが
たっぷりと入っています。
甘くなった玉ねぎ大好きぺん太郎は
玉ねぎの甘さを
がっつり感じることができるので
めちゃ大好きな味です。
あっさり味ばかりな毎日です。
油料理をがっつち食べたいの！
と言う欲望を抑えられないぺん太郎は
業務スーパーで
メンチカツを買ってきました。
１０個入りで３５８円（税別）でした。
調理方法は
たっぷりの油とありますが
ぺん太郎はいつも揚げ焼きなので
今回も揚げ焼きしちゃいます。
油をフライパンに入れて
温まったらメンチカツを入れます。
色が付いたら裏返して
両面を焼けば、完成です。
やわらかいので
ひっくり返しばっかりしていると
メンチカツの衣がはがれてきちゃいます。
食べてみると
思っていたよりも
かなり肉汁ジューシーです。
びっくりするのが
メンチカツには牛肉が入っていないんです。
この肉汁は
豚のハツ＆鶏肉＆牛脂の合わせ技で
牛肉っぽい味が出ていることです。
肉汁も美味しいんだけれど
粗みじん切りな玉ねぎが
たっぷりと入っています。
甘くなった玉ねぎ大好きぺん太郎は
玉ねぎの甘さを
がっつり感じることができるので
めちゃ大好きな味です。
